自制酱料，软软糯糯，十分入味
做炒年糕需要什么食材和配料
年糕3根，洋葱半颗，可酌情减少，番茄酱4勺，老抽1勺，生抽2勺，白砂糖1勺，蚝油1勺，水适量
炒年糕的家常做法，炒年糕怎么做好吃
做法图解1：向碗里加入4勺番茄酱，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺白砂糖，小半颗洋葱
做法图解2：将年糕切块，焯水后，过凉水捞出。
做法图解3：将调好的酱倒入锅中，加入适量的水。倒入年糕，大火翻炒2分钟后，转小火焖5五分钟，最后大火收汁。装盘。
炒年糕的烹饪技巧
酱可以按照自己的口味适当改善哦
来自 玉米有点甜 的作品。
