老家带回来的豆腐，一次吃不完，用油煎好了保存，顺便做个蘸水豆腐，好吃哒！出去玩带上一份，蘸料加入孜然，吃出了烧烤的味道！
做蘸水豆腐需要什么食材和配料
豆腐300克，盐2克，生抽1勺，醋1勺，辣椒油1勺，白芝麻适量，孜然适量，蒜1瓣，小葱1根，金龙鱼橄榄调和油适量
蘸水豆腐的家常做法，蘸水豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切块
做法图解2：锅中放入金龙鱼橄榄调和油，好吃健康，油炸食品尽量用好油！豆腐煎到两面金黄就可以啦！
做法图解3：煎好装盘，这是全部的豆腐，做蘸水用了一部分
做法图解4：小碗中放入蒜末、香菜粹，盐2克，生抽1勺、醋1勺，辣椒油1勺、芝麻、孜然拌匀
做法图解5：做蘸水的豆腐装盘
做法图解6：蘸水豆腐开吃啦！外焦里嫩超级好吃！
蘸水豆腐的烹饪技巧
豆腐切的厚一点，这样才能做到外焦里嫩！
来自 蜜蜂食坊 的作品。
