这道菜既保留了油麦菜原有的清香脆嫩，又增加了咸辣的腐乳风味。在南方的餐馆里，非常受欢迎。用了金龙鱼橄榄油，色泽和味道都更加纯粹。
做腐乳油麦菜不一样的风味需要什么食材和配料
油麦菜2棵，蒜末2勺，腐乳1勺，盐半勺，生抽小半勺
腐乳油麦菜不一样的风味的家常做法，腐乳油麦菜不一样的风味怎么做好吃
做法图解1：清爽解腻非这道菜莫属
做法图解2：锅中加适量食用油
做法图解3：炒香蒜末
做法图解4：加入油麦菜，快速翻炒，加入一勺食盐
做法图解5：油麦菜炒软后加入一勺腐乳
做法图解6：拌匀后出锅
做法图解7：清香脆嫩咸辣的恰到好处
风味的烹饪技巧
来自 花样厨娘-钱包RitaQ 的作品。
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