做红烧排骨需要什么食材和配料
排骨800克，姜片少许，大蒜5瓣，八角1个，太太乐减盐酱油少许，香叶1片，糖少许
红烧排骨的家常做法，红烧排骨怎么做好吃
做法图解1：锅中加少许油，大料，香叶、姜片、大蒜，翻炒
做法图解2：放入排骨翻炒两面微微变色我买在山姆买的排骨很赶紧就没有汆水）排骨凉水浸泡2小时，厨房纸擦干净水分以免放锅里溅起油。
做法图解3：加太太乐减盐酱油、减盐蚝油、冰糖、开水过排骨就可
做法图解4：大火烧开，转小火1小时，收汤出锅我加了点提前泡发的鱼胶，软糯糯的很好吃
红烧排骨的烹饪技巧
来自 周???? 的作品。
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