可以加进汉堡里。
做土豆鸡肉饼~需要什么食材和配料
土豆2个,鸡胸肉大约200克,葱花适量,生抽2勺,耗油1勺,盐适量,植物油适量,鲜鸡汁1勺
土豆鸡肉饼~的家常做法,土豆鸡肉饼~怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:土豆去皮,挖芽眼、蒸熟。
做法图解3:土豆碾压成土豆泥,鸡胸肉剁碎。
做法图解4:混合鸡肉和土豆泥,加入前面写的各种调料。
做法图解5:炒熟一小块儿,尝尝咸淡。
做法图解6:用平底不粘锅或者用电饼铛来煎,多放点儿油。先团成圆球,再按扁成圆饼,不要太厚。太厚了,中间不容易熟透。饼的表面也要刷油。
做法图解7:煎到双面金黄就好了。
做法图解8:可以配合生菜、鸡蛋加入汉堡来吃。
土豆鸡肉饼的烹饪技巧
饼里还可以加入各种蔬菜。比如洋葱丁、胡萝卜丁、熟玉米粒、熟豌豆粒……
来自 私厨唐唐 的作品。