不用烤箱就能做的小甜品——桂花椰浆奶冻，底层是椰香浓郁的奶冻，上层是晶莹剔透的桂花冻，口感丰富，入口即化，真是太好吃啦～
做桂花椰浆奶冻需要什么食材和配料
【椰浆奶冻】，椰浆200g，牛奶350g，细砂糖55g，吉利丁片(3～4片)15～20g，【桂花冻】，桂花蜜15g，热水150g，吉利丁片5g(1片)
桂花椰浆奶冻的家常做法，桂花椰浆奶冻怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：奶锅中称量椰浆和牛奶
做法图解3：加入细砂糖后，放在炉子上小火加热。
做法图解4：加热椰浆牛奶的同时，将吉利丁片泡在凉水中。(喜欢嫩滑口感就放3片，喜欢Q弹口感就放4片）
做法图解5：等到糖融化关火，椰浆牛奶温热不烫手的时候再加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。
做法图解6：将奶冻液倒入布丁杯中
做法图解7：盖上盖子，放入冰箱冷藏两小时凝固。
做法图解8：椰浆奶冻凝固后，再来做桂花冻。在150g热水中加入15g桂花蜜。
做法图解9：将1片吉利丁片，放在凉水中浸泡。
做法图解10：等到桂花蜜水不烫手了，再放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。
做法图解11：倒在凝固的椰浆奶冻上，盖上盖子，放入冰箱冷藏两小时。
做法图解12：桂花椰奶冻凝固了取出，可以直接食用。
做法图解13：也可以挤少许桂花蜜在表面，用勺子推开，均匀铺满表面。
做法图解14：做成这种镜面效果
做法图解15：成品图～
做法图解16：成品图～
桂花椰浆奶冻的烹饪技巧
来自 小施姐姐 的作品。
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