五一假期前的班终于快要上完了，你的五一行程是不是也定的差不多啦~五一最重要的就是聚餐，自己做饭最重要的就是时间搭配。这个时候一些不需要锅的食物，就非常推荐。今天给大家推荐的是适合聚餐宴会上食用的蒜香烤排骨。就一般家庭来说，排骨还是炖的比较多，一炖不仅时间长，而且还需要占用一个锅和一个炉子，另本就不富裕的厨房雪上加霜。而烤排骨直接用的是家里闲置的空气炸锅~直接闲置再利用~而且烤制过的排骨蒜香酥脆，一口一块根本停不下来~孩子也超级爱吃。因为使用了空气炸锅，所以并不用额外放油。本身的油脂就可以让排骨很好吃啦~你家的五一聚餐有什么拿手菜呢~可以拿出来跟大家一起分享一下呀~
做蒜香排骨需要什么食材和配料
小排段400g，大蒜30g，生抽15g，白砂糖15g，蚝油10g，料酒10g，玉米淀粉10g，姜5g
蒜香排骨的家常做法，蒜香排骨怎么做好吃
做法图解1：小排洗净擦干水分，大蒜，姜切成碎末
做法图解2：把排骨和全部的调味料放入塑料袋中，拌匀腌制过夜
做法图解3：空气炸锅200度预热，烤20分钟，中间翻面一次即可食用
蒜香排骨的烹饪技巧
来自 营养师蓝冰滢 的作品。
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