做素馅儿包子需要什么食材和配料
包子皮:,普通中筋粉500g,酵母5克,温水280克,馅料儿:,海带苗1把,鸡蛋2个,粉条1把,豆腐1小块,海米一小把,韭菜一小把,调味部分,十三香1克,生抽2勺,老抽半勺,鸡精一勺,姜粉适量
素馅儿包子的家常做法,素馅儿包子怎么做好吃
做法图解1:粉条泡好煮熟切碎,豆腐切丁,海带苗切碎,五花肉不小心入镜了。
做法图解2:鸡蛋炒熟
做法图解3:海带苗用油炒一下,然后加海米炒几下盛出备用
做法图解4:粉条用油炒一下,加生抽老抽调味调色
做法图解5:所有材料放一起拌匀
做法图解6:包子皮揉光滑不用发酵直接分剂子包包子,摆入蒸屉,醒发到明显变大,凉水上锅蒸10-15分钟。
做法图解7:白胖胖的太招人喜欢了
素馅儿包子的烹饪技巧
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