做好吃又下饭的肉沫炒春笋需要什么食材和配料
猪肉沫100g，焯好水的笋200克，食用油适量，葱花适量，姜沫适量，↓调料汁↓，生抽20克，糖10克，醋3克，芝麻油3克，干辣椒圈适量
好吃又下饭的肉沫炒春笋的家常做法，好吃又下饭的肉沫炒春笋怎么做好吃
做法图解1：笋焯水之后切滚刀块把配料表里调料汁的材料混合均匀备用
做法图解2：起锅烧油，放入笋和肉沫，转中小火把笋煎至表面微黄变色，肉沫炒至稍微变色，再放入葱花姜沫一起煸炒
做法图解3：倒入调好的调料汁，盖上锅盖焖煮2分钟，再开盖收干汤汁
做法图解4：装盘就可以了
肉沫炒春笋的烹饪技巧
1.根据个人喜好增减干辣椒圈用量
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