弟媳妇和孩子挪窝窝来我家了，想吃火锅，但是又不能出去。索性在家给做一个月子版冒菜
做月子版冒菜需要什么食材和配料
你喜欢吃的一切，土豆一个，薯粉200g，火腿肠1根，蒜适量，香菜一把，葱花适量，生抽一勺，芝麻酱1勺，蚝油1勺，糖30克，各种蔬菜
月子版冒菜的家常做法，月子版冒菜怎么做好吃
做法图解1：把自己喜欢吃的蔬菜处理好，芝麻酱用温水泻开，加蚝油，盐，糖，醋，生抽拌好备用，葱花，蒜切末备用
做法图解2：锅里热油西红柿炒烂成汁，加盐，糖，番茄酱，熬制浓稠，，加水。按照蔬菜的易熟程度依次烫熟。放入一个大碗中。加入烫菜的番茄汤。
做法图解3：煮好的菜上面放葱花蒜末热油泼，加入芝麻酱，撒上白芝麻。完成
冒菜的烹饪技巧
来自 月仁 的作品。
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