武汉特色热干面在家也可以轻松get！首先要有新鲜碱面，爽滑劲道，热干面专用面条。用金龙鱼橄榄油和芝麻酱一起化开，太香了！芝麻酱是灵魂！！一定要化的顺滑浓稠的状态！
做武汉热干面需要什么食材和配料
新鲜碱面条2人份，芝麻酱5-6勺，金龙鱼橄榄油2勺，萝卜干适量，榨菜适量，生抽2勺，老抽1勺，醋2勺，黑胡椒适量，葱花适量，辣椒酱（喜辣多加！）1-2勺
武汉热干面的家常做法，武汉热干面怎么做好吃
做法图解1：准备好新鲜碱水面和金龙鱼橄榄油
做法图解2：锅里倒入水，滴入几滴金龙鱼橄榄油
做法图解3：等水烧开后
做法图解4：放入碱水面条煮1-2分钟即可
做法图解5：碗底放入生抽，老抽，黑胡椒，醋，
做法图解6：煮好的面条捞出放入碗里，
做法图解7：锅里倒入少许金龙鱼橄榄油
做法图解8：倒入芝麻酱，用小火把酱化开
做法图解9：最后淋上芝麻酱，撒上辣萝卜干，葱花，喜欢辣的可以加辣椒油或辣酱
做法图解10：拌匀后，芝麻酱太香了！！
做法图解11：每一根面条都吸收满满的芝麻酱汁，好吃到停不下来！
武汉热干面的烹饪技巧
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