冬阴功汤是一道来自泰国的经典美食，以其辛辣酸爽的口味受到了大家的喜爱。平时下馆子的酸辣度不能调和，不如就在家自己DIY个滋味版本吧～
做在家也能滋味冬阴功汤需要什么食材和配料
虾8只，蛏子、青口适量，青柠檬一颗，香茅草四根，南姜一块，柠檬叶适量，冬阴功酱一盒，椰浆一盒，香菇3朵，鱼露少许，小番茄5个，菌菇50g
在家也能滋味冬阴功汤的家常做法，在家也能滋味冬阴功汤怎么做好吃
做法图解1：1.准备材料。冬阴功汤的主要材料包括鸡肉或虾、椰浆、柠檬草、姜、辣椒、洋葱、蘑菇、鱼露、糖等，如果想要口感更加丰富，还可以加入一些其它的配料，比如香茅叶和青柠叶等。
做法图解2：2、重要角色就是柠檬汁，可以用现成的柠檬，我还用了一点橙子调和甜度
做法图解3：3.热锅加油炒香料，翻炒至香味四溢。加入虾等海鲜菌菇倒入锅中，继续翻炒至变色，最后加入椰浆、鱼露和糖、柠檬汁，搅拌均匀。将汤煮沸后，再用小火煮数分钟。
做法图解4：6.品尝调整味道。尝一下汤的味道，如果需要可以再加入一些鱼露或柠檬汁来调整味道。装盘。将煮好的冬阴功汤倒入碗中，上面撒点香菜或者香料碎即可。
在家也能滋味冬阴功汤的烹饪技巧
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