以后你要是想吃炸酱面了，就像我这样做多少碗都不够吃。碗里放黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、肉末，炒出油脂，加蒜末翻炒均匀，倒入刚才调好的酱汁，翻炒入味，淋上水淀粉，翻炒至粘稠，这样酱汁就做好了，浇在煮好的面条上，大人小孩都抢着吃，真的太香了。
做美味的炸酱面需要什么食材和配料
瘦肉200g，蒜一块，料酒1勺，葱伴侣黄豆酱1勺，葱伴侣甜面酱1勺，盐少许，葱1根，生抽2勺，蚝油1勺，白糖半勺
美味的炸酱面的家常做法，美味的炸酱面怎么做好吃
做法图解1：碗里放3勺黄豆酱，3勺甜面酱，2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，半勺白糖，半勺胡椒粉
做法图解2：锅中放油倒入肉沫炒出油脂后加入蒜末翻炒均匀
做法图解3：倒入调好的酱料翻炒入味，后淋上一勺水淀粉至粘稠起锅
做法图解4：清水烫好面条，胡萝卜丝烫熟，切点黄瓜丝，装入碗中，淋上肉酱，美味的炸酱面就做好了
炸酱面的烹饪技巧
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