无添加手工制做小软饼,小朋友爱吃,健康小甜点!
做软皮红豆饼需要什么食材和配料
饼皮部分:,中筋面粉200克,温水100克,玉米油25克,糖25克,高糖型酵母粉2克,无铝泡打粉2克,糖纳小红豆500g
软皮红豆饼的家常做法,软皮红豆饼怎么做好吃
做法图解1:将温水糖酵母混合搅匀
做法图解2:加入面粉搅成面絮状,然后再加入玉米油揉成团
做法图解3:盖上保鲜膜醒面20分钟
做法图解4:将红豆揉成团,每一个30克。这里用的是糖纳小红豆也可以用豆沙
做法图解5:把面团揉光滑
做法图解6:分成24克一个小剂子,擀成饼皮
做法图解7:包上红豆虎口收拢的方式收紧
做法图解8:用刮板轻轻压平表面,放入烤箱中下层上下火180度先烤15分钟
做法图解9:到时间后拿出翻面再烤5分钟,上色就可以了!
软皮红豆饼的烹饪技巧
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标签: 菜谱家常菜做法