春日限定~抹茶樱花凤梨酥绿色的抹茶凤梨酥皮儿配上樱花好好看呀。
做抹茶樱花凤梨酥需要什么食材和配料
安佳黄油105克,盐1克,糖粉30克,鸡蛋45克,奶粉25克,杏仁粉25克,低筋面粉135克,抹茶粉10克,盐渍樱花10朵,凤梨馅180克
抹茶樱花凤梨酥的家常做法,抹茶樱花凤梨酥怎么做好吃
做法图解1:1??软化的黄油搅打一下,加入盐糖粉和奶粉打蓬松。全蛋液分次加入打匀
做法图解2:2??低粉,杏仁粉,抹茶粉,过筛进去,大致拌一下,戴手套拌成一个无干粉的团,分成22克一个,馅18克一个抹茶皮按扁把馅儿包起来,团圆。放入四方形的模具,用手掌压平
做法图解3:樱花泡水,用厨房纸吸干,按在凤梨酥上。
做法图解4:烤箱提前预热,上火170度,下火165度,烤15分钟。
做法图解5:好吃
抹茶樱花凤梨酥的烹饪技巧
晾晾再脱膜比较好脱。
来自 零度甜品 的作品。