香椿是春天独有的美味，而香椿和鸡蛋又非常搭，简单美味的香椿摊鸡蛋，是春天一定要尝试的美食！
做香椿摊鸡蛋需要什么食材和配料
香椿一小把，鸡蛋3个，盐适量，金龙鱼橄榄调和油适量
香椿摊鸡蛋的家常做法，香椿摊鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：香椿焯水晾凉切碎
做法图解2：香椿中打入3个鸡蛋
做法图解3：加盐打撒
做法图解4：准备金龙鱼橄榄调和油
做法图解5：油热下入鸡蛋液
做法图解6：大火煎到两面金黄出锅
做法图解7：金黄的香椿摊鸡蛋
做法图解8：外焦里嫩，实在是太好吃啦！
香椿摊鸡蛋的烹饪技巧
煎鸡蛋的油稍微多一点，油一点要热，大火快煎！
来自 蜜蜂食坊 的作品。
