做花生黑芝麻糯米糍需要什么食材和配料
所需食材:，糯米粉200克，玉米淀粉40克，白砂糖30克，牛奶250克，玉米油25克，熟糯米粉（表面）10克，馅料:，花生150克，黑芝麻30克，腰果30克，核桃仁30克，白糖35克
花生黑芝麻糯米糍的家常做法，花生黑芝麻糯米糍怎么做好吃
做法图解1：将花生，腰果，核桃仁放进烤箱，上下火170度烤12分钟，取出晾凉剥去花生皮。
做法图解2：糯米粉?白糖?玉米油?玉米淀粉?牛奶，搅拌均匀。
做法图解3：面糊过筛碗中，覆盖保鲜膜扎上小孔，水开上锅中火蒸20分钟。
做法图解4：把花生?腰果?核桃仁?黑芝麻用料理机打碎，?35克白糖搅拌均匀。
做法图解5：取出蒸好的糯米团，晾至不烫手，用擀面杖来回捣，增加筋度。
做法图解6：揉成长条平均分成16份。
做法图解7：按压成饼皮，包入馅料收口
做法图解8：面皮蘸适量炒熟的糯米粉。（也可以是黄豆粉，或者淋上红糖液）
做法图解9：外皮软糯，内馅香甜。
花生黑芝麻糯米糍的烹饪技巧
制作过程中糯米面团会粘手，最好戴上手套操作。（操作台上可以刷少许玉米油防止粘黏）
来自 不休息大侠的麻麻 的作品。
