花鲢鱼头煲，上桌满屋飘香，咸鲜味美，太好吃了特别喜欢，推荐给大家。
做砂锅花鲢鱼头煲需要什么食材和配料
鲢鱼头（大）半个，蒜1头，洋葱1个，葱姜适量，蚝油1大勺，生抽2大勺，料酒2大勺，白糖1勺，淀粉1勺
砂锅花鲢鱼头煲的家常做法，砂锅花鲢鱼头煲怎么做好吃
做法图解1：食材：花鲢鱼头清洗干净后斩块。
做法图解2：洋葱切麻将块，蒜珠剥好。
做法图解3：准备一个腌鱼料汁：2大勺味达美葱姜料酒，1大勺味达美臻品蚝油，2大勺六月鲜·轻12克轻盐松茸酱油，适量白糖搅拌均匀。
做法图解4：准备好的料汁和葱姜加入鱼块拌匀。
做法图解5：再撒上一勺淀粉。
做法图解6：拌匀后放冰箱冷藏半小时以上。
做法图解7：炒锅烧热加油，下鱼块煎至表面金黄后取出备用。
做法图解8：煲烧热加油，下洋葱蒜珠炒香。
做法图解9：铺上煎过的鱼块，沿锅边淋上一圈味达美葱姜料酒和一大勺六月鲜·轻12克轻盐松茸酱油
做法图解10：盖盖焖煮7～8分钟。
做法图解11：撒上葱花，满屋飘香，太好吃了。
砂锅花鲢鱼头煲的烹饪技巧
这道菜用了味达美葱姜料酒，味达美臻品蚝油和六月鲜·轻12克轻盐松茸酱油，（2:1:2）菜品咸鲜味美，特别喜欢，推荐给大家。
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