>食谱大全>草莓奶油椰浆蛋糕卷

草莓奶油椰浆蛋糕卷

公开时间:2023-04-18 | 文章来源:北童食记 | 浏览量:

草莓奶油椰浆蛋糕卷

草莓季最简单好吃的草莓蛋糕,蛋糕体加了椰浆味道多了一重椰香,酸甜草莓和柔滑浓郁的奶油,方便携带很适合出游~#春日露营易享“佳”味#

做草莓奶油椰浆蛋糕卷需要什么食材和配料

鸡蛋4个,低筋面粉45克,葵花籽油40克,蛋糕卷用糖40克,柠檬汁10滴,椰浆40克,安佳稀奶油100克,奶油用糖10糖,草莓若干个

草莓奶油椰浆蛋糕卷的家常做法,草莓奶油椰浆蛋糕卷怎么做好吃

做正宗草莓奶油椰浆蛋糕卷的图片步骤1

做法图解1:蛋清加柠檬汁,一边搅打三次加30克糖打至硬性发泡

做正宗草莓奶油椰浆蛋糕卷的图片步骤2

做法图解2:蛋黄加椰浆,葵花籽油,10克糖,打蛋器打至完全乳化加过筛的低筋面粉

做正宗草莓奶油椰浆蛋糕卷的图片步骤3

做法图解3:用打蛋器把低粉和蛋黄液搅打均匀,取三分之一打好的蛋白和蛋黄糊切拌混合均匀

做正宗草莓奶油椰浆蛋糕卷的图片步骤4

做法图解4:把混合均匀的蛋黄糊加入余下的蛋白里,切拌均匀

做正宗草莓奶油椰浆蛋糕卷的图片步骤5

做法图解5:提前预热烤箱,把蛋糕糊倒入垫了油纸的烤盘里170度烤30度取出撕下油纸,再放回油纸上,盖上一张烘焙纸自然冷却2小时

做正宗草莓奶油椰浆蛋糕卷的图片步骤6

做法图解6:100克安佳稀奶油打发奶油至明显纹理

做正宗草莓奶油椰浆蛋糕卷的图片步骤7

做法图解7:切一半的蛋糕片放保鲜膜上,再涂抹上打好的奶油

做正宗草莓奶油椰浆蛋糕卷的图片步骤8

做法图解8:摆上切好的草莓块

做正宗草莓奶油椰浆蛋糕卷的图片步骤9

做法图解9:把蛋糕卷紧紧的卷起来,用保鲜膜裹好,放入冰箱冷藏至少两小时

做正宗草莓奶油椰浆蛋糕卷的图片步骤10

做法图解10:把蛋糕卷切开就可以吃了~

草莓奶油椰浆蛋糕卷的烹饪技巧

蛋糕卷的接口处斜切涂抹上少许奶油蛋糕卷会粘合的很好
来自 北童食记 的作品。

标签: 菜谱家常菜做法

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New