小故事：买了一款全自动面包机，但是做好的面包不理想，面包发起的不充分，不好吃。我就尝试着用面包机和面，烤箱发酵，再烤。于是就有了这款百吃不腻大面包。
做健康的吃不腻的营养丰富的大面包需要什么食材和配料
1.高筋面粉500g，2.酵母5g，3.盐3g，4.红糖20g，5.白砂糖20g，6.橄榄油40g，7.鸡蛋一个，8.牛奶230g，9.黑芝麻10克，10.蔓越莓20克+40克，11.核桃仁40克，12.南瓜子仁40克
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的家常做法，健康的吃不腻的营养丰富的大面包怎么做好吃
做法图解1：将食材中高筋面粉、酵母和食盐放入面包机搅拌桶（注意一下，把酵母和食盐分开放），再加入红糖、白砂糖、橄榄油、鸡蛋、黑芝麻，再加蔓越莓20g。
做法图解2：用面包机自定义程序。设定：①面包机和面15分钟，省面10分钟②面包机和面20分钟，省面15分钟③面包机和面10分钟，省面5分钟
做法图解3：将和好的面拿出来，分成两等分
做法图解4：分别把两个面团摊成饼，大概一厘米厚度。
做法图解5：加入核桃仁、南瓜子仁、蔓越莓，各20克
做法图解6：然后把它卷起来，如图
做法图解7：两团面都卷好，放入烤盘
做法图解8：放入烤箱发酵。时间大概60分钟到90分钟。
做法分解9：发酵到两倍大，进行烘烤。烤盘放到倒数第二层。设置温度：上火165度，下火115度。时间：30分钟。（烤箱不同，温度有区别，仅供参考）。
做法分解10：注意！！烤制十分钟左右，视情况加盖锡纸。
做法图解11：这是烤好的大面包
做法图解12：也是考好的
做法图解13：每次颜色都不一样
做法图解14：切片
做法图解15：切片直接吃就挺好的
做法图解16：配点水果吃
做法图解17：烤面包片，外酥里软，香
做法图解18：抹点酸奶
大面包的烹饪技巧
健康：没有任何添加剂。吃不腻：这款大面包是我家早点的主打品种，每周做一到两次，每次做两个。营养丰富：添加各种坚果，真材实料。
来自 相寓天津 的作品。
