香蕉片是一款大众喜闻乐见的休闲零食,不管是追剧也好、外出游玩也好、还是闲来无事拿来当零嘴也好,它都是很好的选择。只不过,外面卖成品的有的不太甜,还挺硬,吃着就感觉不太舒服,所以我不经常买它。这两天家里买了不少香蕉回来,我用其中的一部分做了奶昔喝,这剩下的一些,我就打算做点什么东西来解决它,然后这想来想去的,我就想到了这个香蕉片在我的印象里这东西不难做,只要有香蕉就成,所以了,我就打算亲自试它一把,自己也做点纯天然的健康小零食吃吃。这东西卖的有原味和那种颜色比较深的,我比较喜欢颜色深一些的那种。而且我也更喜欢吃甜的,所以就打算做成焦糖口味,毕竟香蕉和焦糖这两个东西它可是绝配呀!光是在那想一想就感觉很好吃了,嘻嘻嘻~~说干咱就干,只要准备好食材就行。至于工具嘛,咱就用烤箱,虽然一般来说做这东西烘箱最好,但毕竟不是谁家都有的,烤箱就大众多了不是吗?
做焦糖香蕉片需要什么食材和配料
香蕉三根,白砂糖适量
焦糖香蕉片的家常做法,焦糖香蕉片怎么做好吃
做法图解1:香蕉剥皮,去掉头尾切成一元硬币厚的片
做法图解2:烤盘铺油纸,把香蕉片放里面码好,中间空出一些距离防止粘连,再每一片上撒一些白砂糖
做法图解3:烤箱预热,上下火180度。烤制15分钟至微微上色
做法图解4:拿出来放到晾网上冷却好了即可
做法图解5:成品
焦糖香蕉片的烹饪技巧
不爱吃含糖的那也可以不加糖,就只吃一个香蕉最原始的本味也行烤制的时间根据你一次制作的数量多少来调整,我家烤箱小,所以用的时间也短,刚烤出来会有些软,所以要晾上几个小时,等放凉之后就会变得很脆了。所以不要着急吃哦,美味需要等待。如果一次吃不了就放到密封盒里保存就好,我的建议是现吃现烤,这样味道才最好
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