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做可可水果裸蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋3个（带壳60克），低筋面粉55克，可可粉5克，白糖45克，玉米油35克，牛奶40克，夹心：，淡奶油200克，细砂糖10克，车厘子适量，草莓适量，可可粉5克
可可水果裸蛋糕的家常做法，可可水果裸蛋糕怎么做好吃
做法图解1：蛋黄与蛋清分离。
做法图解2：蛋黄里加入15克白砂糖搅拌均匀，加入牛奶、玉米油、低筋粉、可可粉；
做法图解3：搅拌成光滑的蛋糕糊；
做法图解4：蛋清里逐次加糖，用电动打蛋器高速打发，出现直立小勾即可。
做法图解5：蛋白糊分三次加入蛋黄糊里，翻拌均匀；
做法图解6：倒入学厨6寸圆模，震出大气泡。
做法图解7：ACA风炉烤箱预热145度，烤箱的温度很稳定，烘焙很安心；
做法图解8：蛋糕糊放入烤箱中，炉灯很明亮，可随时观察成品的烘焙情况；
做法图解9：烘焙完成后取出，倒扣放凉后脱模；
做法图解10：均匀分成三层；
做法图解11：淡奶油里加入糖和可可粉；
做法图解12：用电动打蛋器完全打发；
做法图解13：草莓和车厘子洗干净擦干，对半切开；
做法图解14：取一层蛋糕胚，抹上奶油，放上车厘子夹心；
做法图解15：重复这一步，放上草莓夹心；
做法图解16：最后放上蛋糕胚，放上剩下的水果，在缝隙处填上奶油；
做法图解17：健康的水果裸蛋糕完成；
做法图解18：撒上糖粉装饰。
做法图解19：春日露营少不了这款好吃又不腻的甜品！
可可水果裸蛋糕的烹饪技巧
来自 二三子S 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
