咋暖还寒，忽冷忽热的天气，来一碗热乎乎的鲜人参炖鸡汤吧～偶然在盒马看到黄油母鸡，顺手买来炖汤，结果表明还不错，如果没有这种买老母鸡即可
做鲜人参炖鸡汤需要什么食材和配料
黄油母鸡半只，新鲜人参1条，热水一壶，茯苓一小把，枸杞一小把，山药1/3根，红枣4颗，生姜4片，盐少许
鲜人参炖鸡汤的家常做法，鲜人参炖鸡汤怎么做好吃
做法图解1：配料备好，洗净备用，山药去皮切小段
做法图解2：老母鸡洗净切好，冷水下锅煮三分钟后撇去浮沫
做法图解3：加入茯苓，姜片，人参，小火炖1.5小时
做法图解4：再加入红枣枸杞和山药，继续炖煮半小时
做法图解5：加少许盐即可食用，美味滋补
鲜人参炖鸡汤的烹饪技巧
来自 淡水鱼呀么嘿 的作品。
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