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做芋泥蛋黄酥绿豆蛋黄酥需要什么食材和配料
咸蛋黄40个，芋泥馅适量，绿豆馅适量，具体配方看图2
芋泥蛋黄酥绿豆蛋黄酥的家常做法，芋泥蛋黄酥绿豆蛋黄酥怎么做好吃
做法图解1：好好吃饭呀
做法图解2：配方在这里
做法图解3：熬猪油也是必不可少的，很多人喜欢用黄油，其实我也吃过用黄油做的，说实话，是比较违和的。中式酥点还是得用猪油。
做法图解4：荔浦芋头和紫薯上锅蒸熟，两盘子的量，用不完可以速冻起来
做法图解5：蛋黄放黄酒也上锅蒸熟，凉凉。
做法图解6：蒸好的芋头和紫薯混合搅拌成泥状，后面需要炒，加入食用油和糖，小火不断翻炒至不沾锅子和铲子就可以了。
做法图解7：绿豆用了高压锅压熟，用同样的方法炒馅。所有材料分好份量
做法图解8：酥皮可以根据你的喜好加入抹茶粉，或者其他粉。
做法图解9：有丫头的帮忙，使我轻松很多
做法图解10：芋泥馅里面包上蛋黄就是芋泥蛋黄酥的内陷了。
做法图解11：油酥也分好
做法图解12：油皮包入油酥
做法图解13：每一个重复操作，包好后醒15分钟，使他们融合
做法图解14：再把他们擀扁，卷起来，醒15分钟
做法图解15：再压扁再擀一次，卷起来，醒15分钟
做法图解16：醒的目的是为了松弛和更好的混合油皮和油酥
做法图解17：取出一个对半切开后压扁擀圆
做法图解18：包入馅料
做法图解19：如此重复
做法图解20：烤箱预热，180度烤20分钟左右，时间根据家里的烤箱有所调整
做法图解21
粉粉嫩嫩哒
做法图解22
出炉咯
做法图解23
一定要凉凉后再包装
做法图解24
自己吃，送朋友
做法图解25
春天郊游，下午茶
做法图解26
春天的气息
做法图解27
糖不用多放，不然会很腻
做法图解28
呀咪
做法图解29
多余的绿豆馅，直接用模具压成绿豆糕
做法图解30
包装好送朋友啦
做法图解31
感谢大家的关注芋泥蛋黄酥绿豆蛋黄酥的烹饪技巧
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标签： 菜谱家常菜做法
