家常美味～
做炒三丝需要什么食材和配料
肉丝100克，豆皮2张，尖椒2个，盐适量，油适量，酱油适量，蚝油1勺，淀粉少许，蒜1瓣，葱姜
炒三丝的家常做法，炒三丝怎么做好吃
做法图解1：豆皮切细条，焯水2分钟，盛出后过凉；
做法图解2：热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色，放入葱姜丝、老抽炒出香味，一勺料酒去腥；
做法图解3：放入豆皮丝翻炒均匀，调入生抽、蚝油、少许盐、小半碗水，盖上锅盖烧3分钟；
做法图解4：放入尖椒炒至断生后，水淀粉勾芡；
做法图解5：放入蒜片、一勺明油翻炒均匀即可～
炒三丝的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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