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快手~红豆沙馅儿

公开时间:2023-04-07 | 文章来源:GinnySun | 浏览量:

快手~红豆沙馅儿

又到了吃青团的日子了,今年想自己做红豆馅儿,一是没有添加剂,二是可以做低糖版的,从昨天晚上就开始做了呢!今天清明节做了美味的红豆馅青团,总结一下红豆馅儿的制作方法吧!下次用时就方便多了

做快手~红豆沙馅儿需要什么食材和配料

红豆500克,白砂糖50克

快手~红豆沙馅儿的家常做法,快手~红豆沙馅儿怎么做好吃

做正宗快手~红豆沙馅儿的图片步骤1

做法图解1:500克红豆

做正宗快手~红豆沙馅儿的图片步骤2

做法图解2:清洗浸泡,其实泡不泡都行,我大概泡了俩小时吧

做正宗快手~红豆沙馅儿的图片步骤3

做法图解3:用摩飞锅来煮很方便,加水到最高水位,中小火煮15分钟,然后加冷水到水位线,在煮15分钟这样做三次,差不多45到60分钟,豆子就能煮的很软了

做正宗快手~红豆沙馅儿的图片步骤4

做法图解4:最后一次要用刮刀搅一下以防粘锅,水分变少以后就放入白糖拌匀,关火晾凉

做正宗快手~红豆沙馅儿的图片步骤5

做法图解5:还可以放红糖让颜色更深一些,可以放油,我没有放,这样更健康,不耽误口感

做正宗快手~红豆沙馅儿的图片步骤6

做法图解6:搓成25克一个丸子,放入冷冻20分钟后再开始包更容易,这个豆馅儿还可以做豆包

红豆沙馅儿的烹饪技巧

一斤豆子可以做很多都馅儿,至少能做50个青团,或者小餐包,快动手做起来吧,真的超级简单美味!
来自 GinnySun 的作品。

标签: 菜谱家常菜做法

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