虾是非常典型的高蛋白低脂食物，普通的对虾或者海虾都可以，虾中含有丰富的维生素，谷氨酸，钙铁磷等无机盐，这些营养物质奠定了虾极高的食用价值，每一百克虾中钾元素的含量高达215毫克，能帮助我们的身体维持酸碱平衡，健康美味，多吃不怕长胖。
做柠檬虾需要什么食材和配料
鲜虾500克，柠檬1个，香菜1棵，姜2片，凉拌汁1勺
柠檬虾的家常做法，柠檬虾怎么做好吃
做法图解1：对虾剪去胡须，煮几十秒即可。
做法图解2：煮好的虾捞出过凉水，这样做肉质更紧致。
做法图解3：捞出对虾，放入柠檬，姜丝，香菜，喜欢吃辣就加小米辣。
做法图解4：加入海鲜捞汁，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏浸泡一两个小时，口感超棒。
做法图解5：最后准备一些黄瓜，用刮皮刀刮出均匀的片状，铺在盘子里做装饰。
做法图解6：把浸泡好的柠檬虾倒进来即可上桌，冰凉酸爽，鲜美可口！
柠檬虾的烹饪技巧
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