酸酸甜甜的奶酪馅，松软的面包体，两者搭配的超好吃！方子参考下厨房@棠棠家的小厨房。
做蔓越莓乳酪软欧包需要什么食材和配料
纯牛奶240g，鸡蛋1个，高筋面粉350克，低筋面粉50克，细砂糖32克，盐5克，耐高糖酵母4克，黄油30克，夹馅：，奶油奶酪350克，蔓越莓干80克，细砂糖35克
蔓越莓乳酪软欧包的家常做法，蔓越莓乳酪软欧包怎么做好吃
做法图解1：除黄油外的所有材料，先液体后固体的顺序放入面包机桶内。揉面20分钟后再加入黄油揉15分钟。
做法图解2：发酵至两倍大。
做法图解3：奶油奶酪软化+细砂糖+蔓越莓干碎，搅拌均匀。
做法图解4：把馅料分成8份，揉圆。
做法图解5：将发酵好的面团取出，轻拍排气。
做法图解6：称重后分成8份，滚圆。
做法图解7：盖上保鲜膜松弛20分钟。
做法图解8：取一面团擀开。
做法图解9：反面，放入馅料。
做法图解10：包成三角形，捏紧收口。
做法图解11：依次做好其它面团，放入烤盘。
做法图解12：二次发酵至1.5倍大。
做法图解13：筛上面粉。
做法图解14：割出喜欢的花纹。
做法图解15：放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤20分钟。
做法图解16：成品。
做法图解17：成品。
做法图解18：成品。
做法图解19：成品。
做法图解20：切开后～
做法图解21
满满的奶酪馅！蔓越莓乳酪软欧包的烹饪技巧
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