3月4月是野菜很多的季节,特别艾叶,所以就去多摘点艾叶,做点有馅料的艾叶糍粑做早餐,也可以送给亲戚朋友吃,真的好吃
做艾叶糍粑需要什么食材和配料
艾叶2000g,糯米粉1000g,水适量,黑芝麻500克,白砂糖适量,食用碱适量,油适量,花生适量,盐适量
艾叶糍粑的家常做法,艾叶糍粑怎么做好吃
做法图解1:摘嫩一点的艾叶洗干净
做法图解2:水开放适量的食用碱,也可以放石灰,然后放艾叶煮烂就可以
做法图解3:热锅放油盐炒一下挤干的艾叶
做法图解4:把煮好的艾叶和糯米粉放在一起揉成面团
做法图解5:把面团一小块一小块包好,可以中间放自己喜欢的馅料也可以不放
做法图解6:蒸15~20分钟就可以吃啦
艾叶糍粑的烹饪技巧
来自 你可以很甜也可以很咸 的作品。
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