巴斯克纸杯蛋糕好吃到停不下来~一人一杯刚刚好,不腻也不浪费!周末野餐带上一个超有氛围感,也不用担心奶油会化掉了!
做巴斯克蛋糕需要什么食材和配料
安佳奶油奶酪200克,鸡蛋2个,白砂糖50克,安佳稀奶油140克,玉米淀粉8克,纸杯6个
巴斯克蛋糕的家常做法,巴斯克蛋糕怎么做好吃
做法图解1:所需食材备齐
做法图解2:奶酪提前软化好备用,鸡蛋,糖,玉米淀粉,依次倒入玻璃碗里,再加入软化好的奶酪
做法图解3:再加入安佳稀奶油
做法图解4:用电动打蛋器打至细腻光滑糊状
做法图解5:再用过筛网过滤3~4遍
做法图解6:再把奶酪液倒入礼帽纸杯磨具中
做法图解7:八分满就可以了
做法图解8:放进烤箱中层210度烤28分钟
做法图解9:哇偶~简直太绝了
做法图解10:看起来食欲满满
做法图解11:午后下午茶又多了一款选择了哈哈~
巴斯克蛋糕的烹饪技巧
火候一定要到位,过筛步骤一定不要省略,过滤后的巴斯克的口感质地比较细腻,没有颗粒感
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