做奶香紫薯卷需要什么食材和配料
紫薯5个，牛奶50g，白糖1勺
奶香紫薯卷的家常做法，奶香紫薯卷怎么做好吃
做法图解1：紫薯去皮，用勺子摁碎
做法图解2：加入白糖，搅匀
做法图解3：加入点水，调成厚一点的糊状
做法图解4：面粉350g
做法图解5：纯牛奶加入5g酵母粉搅匀，倒入面粉中
做法图解6：和成面团。放暖和地方醒发2倍大
做法图解7：分成大小均匀的剂子
做法图解8：擀成比巴掌要小一点，长一点
做法图解9：抹上紫薯酱，卷起来
做法图解10：卷好后。等待二次醒发30-40分钟，冷水上锅，开锅蒸18-20分钟，关火闷15分钟在开锅，紫薯卷就做成了
做法图解11：刚拿出锅，还很烫手
做法图解12：蒸熟了，这是最后一锅。头2锅出锅已凉透。去保鲜袋，放冰箱冷藏喽
奶香紫薯卷的烹饪技巧
来自 许浪浪～厨娘 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
