用美极鲜味汁来调味，味道美极了！用牛油火锅底料代替郫县豆瓣酱，风味十足！
做美极回锅肉需要什么食材和配料
五花肉400克，牛油火锅底料（可用郫县豆瓣酱代替）1块，小青椒6个，姜3片，大葱半根，黑木耳1小把，生姜3片，大红椒1个，香菜3根，食用油30克，美极鲜味汁15克，蚝油1勺，大葱（煮肉配料）半根，花椒（煮肉配料）1小把，料酒（煮肉配料）20克，生姜（煮肉配料）3片
美极回锅肉的家常做法，美极回锅肉怎么做好吃
做法图解1：锅中放入五花肉、清水和煮肉配料
做法图解2：大火烧开后转中火将肉煮熟
做法图解3：放凉后切片备用
做法图解4：木耳提前泡发好，焯水备用，其他配菜切好
做法图解5：锅中放油烧热，放入火锅底料
做法图解6：融化后放入姜片
做法图解7：放入五花肉（只用了一半的量）
做法图解8：炒至微微出油，推到锅边
做法图解9：放入配菜
做法图解10：炒熟
做法图解11：放入香菜段
做法图解12：放入美极鲜味汁
做法图解13：放入蚝油
做法图解14：翻炒入味
做法图解15：装盘食用
做法图解16：成品图
美极回锅肉的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
