春天到了，带着自制的黑芝麻小吐司去春游吧
做迷你黑芝麻小吐司需要什么食材和配料
安佳黄油30克，安佳奶粉12克，高粉300克，牛奶210克，盐3克，糖25克，酵母3克，黑芝麻馅（广州酒家）适量
迷你黑芝麻小吐司的家常做法，迷你黑芝麻小吐司怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：黄油切片再切小块备用
做法图解3：将面团材料中除黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至完全阶段,在25—28度的环境中进行基础发酵(我用的面包机揉面发酵),发酵至2.5倍左右
做法图解4：取出面团，平均分割成12个面团，滚圆后将面团盖好，醒发15分钟左右
做法图解5：取一个松弛好的面团按扁包入16克黑芝麻馅，收口
做法图解6：按扁擀开
做法图解7：自上而下卷起
做法图解8：按扁用刮板切成3段，一头不要切断，编麻花编起来
做法图解9：收口折叠朝下
做法图解10：放入模具中醒发至满模或超出平面一点
做法图解11：烤箱预热200度，中下层180度烤18分钟左右（温度和时间仅供参考）烤好震一下烤盘震出热气
做法图解12：移到网上凉凉
做法图解13：小小的吐司好吃又好看！
迷你黑芝麻小吐司的烹饪技巧
烘培温度仅供参考
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