这是一道宁波名菜，鲜香无比，是春季吃的时令菜
做咸齑江白虾需要什么食材和配料
江白虾250g，美极鲜味汁1勺，雪里红100克，料酒1勺，春笋3根，蚕豆100克，玉米油20克，水750克
咸齑江白虾的家常做法，咸齑江白虾怎么做好吃
做法图解1：食材集合，蚕豆剥壳
做法图解2：春笋切块
做法图解3：焯水断生，去除春笋中的草酸
做法图解4：锅中倒油，炒香雪里红
做法图解5：放入蚕豆个春笋
做法图解6：放入江白虾
做法图解7：加入美极鲜味汁
做法图解8：煮2分钟出锅
做法图解9：鲜的眉毛都要掉下来了
做法图解10：成品图
做法图解11：成品图
咸齑江白虾的烹饪技巧
雪里红是咸菜，因此只要加几滴味极鲜提鲜就可以了
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