难得的咸奶油曲奇，不需要打发，只需搅匀，揉成团，用模具刻出即可～简单好做，不输外面卖的哦～～
做原味三明治曲奇需要什么食材和配料
【曲奇】，黄油50克，糖粉20克，鸡蛋液20克，低粉85克，【咸奶油夹心】，黄油18克，砂糖6克，海盐0.5克，淡奶油56克
原味三明治曲奇的家常做法，原味三明治曲奇怎么做好吃
做法图解1：【曲奇】：1.黄油软化，用手压出一个坑即可2.加入糖粉搅匀，不要打发3.分次加入鸡蛋液搅匀
做法图解2：4.加入低粉拌匀，水油分离没有关系，直接把低粉加进去没有影响5.揉成团
做法图解3：6.面团用两张油纸夹住，擀成薄片，我用的是4厘米厚的翻糖尺
做法图解4：用模具刻出形状，冷冻20-30分钟，入炉烘烤
做法图解5：烘烤参数：160/140度15分钟
做法图解6：【咸奶油夹心】1.黄油软化+砂糖+盐打匀2.分多次加入淡奶油打发，会水油分离，微波炉加热一下就好
做法图解7：3.打发好是这样的状态
做法图解8：【组装】取一块饼干，涂上咸奶油，再把另一块夹起来即可
做法图解9：组装好了开吃！
原味三明治曲奇的烹饪技巧
1.此配方可出14块厚度4厘米的曲奇2.曲奇烘烤过程中会有鼓包，拿出来按压下去就好了3.冬天常温存放5天左右，夏天建议冷藏
来自 沈麦麦 的作品。
