做菜头煲需要什么食材和配料
白萝卜2个，虾仁干25克，大鱿鱼干20克，干香菇8朵，姜片五片，蚝油1茶匙，生抽半勺，芹菜1根，葱头油1勺，红辣椒2个，盐半勺，鸡精半勺
菜头煲的家常做法，菜头煲怎么做好吃
做法图解1：香虾仁鱿鱼干
做法图解2：炸葱头油，微黄剩一半碗里
做法图解3：放虾仁干，鱿鱼干爆炒
做法图解4：放白萝卜，盐，生抽，水刚好淹没白萝卜，中文煮二十分钟，再放香菇，姜片煮五分钟
做法图解5：最后放辣椒段，芹菜段，蚝油，鸡精翻炒一分钟，淋上葱头油即可
菜头煲的烹饪技巧
来自 白白团儿 的作品。
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