来自智利的贻贝,除了做西餐,中式的烹饪方法依然非常鲜美!利用家里现有的食材,裙带菜、豆腐、冬瓜,和贻贝组成了这道汤菜,没想到异常鲜美,儿子和老妈都连连称赞!
做贻贝豆腐汤需要什么食材和配料
豆腐1块,干裙带菜一小把,冬瓜一小块,智利贻贝半包,盐适量,油1勺,生姜1块,蒜2瓣
贻贝豆腐汤的家常做法,贻贝豆腐汤怎么做好吃
做法图解1:一把干裙带菜加水泡发,变的又多又绿。
做法图解2:冬瓜一小块,去皮切片。
做法图解3:老豆腐一块也切片或者小块。
做法图解4:智利贻贝,清水洗净,去掉丝足备用。
做法图解5:热锅冷油,下蒜片和姜片炒香,再下裙带菜翻炒。
做法图解6:加入半锅清水。
做法图解7:依次放入冬瓜片和豆腐,水开后下贻贝。
做法图解8:煮三分钟,最后加适量食盐,一小把枸杞,鲜美的贻贝豆腐汤就做好了!
做法图解9:来自大海的味道,汤鲜味美,补钙又好喝,适合全家!
贻贝豆腐汤的烹饪技巧
来自 清露风荷 的作品。
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