春天芦笋超好吃做法,鲜嫩脆爽超下饭
做芦笋牛排需要什么食材和配料
牛排或牛里脊一块,芦笋若干,蒜适量,料酒适量,生抽适量,食用油适量,玉米淀粉适量,黑胡椒适量,盐适量,蚝油适量,黑芝麻适量
芦笋牛排的家常做法,芦笋牛排怎么做好吃
做法分解1:牛排切成大小均匀的条,1勺料酒、1勺生抽、1勺食用油、半勺玉米淀粉、黑胡椒、半勺盐腌制半小时
做法分解2:将芦笋去皮,切成和牛排大小的段;锅里水开下芦笋焯1分钟,芦笋变得翠绿就可以捞出备用
做法分解3:锅里油热后,牛肉条裹好淀粉下锅煎,煎到两面金黄夹出来
做法分解4:不用洗锅,加入蒜片和芦笋快速翻炒几下,然后牛肉回锅,加入生抽、蚝油和黑胡椒,快速翻炒几下即可出锅
做法分解5:出锅后可撒入黑芝麻或白芝麻增加香味
芦笋牛排的烹饪技巧
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