做咸蛋黄一口酥需要什么食材和配料
黄油70克，低筋面粉120克，糖粉25克，全蛋液35克，奶粉20克，泡打粉1克，咸蛋黄25克，盐1.5克，蛋黄（刷表面）适量，杏仁片（装饰）少许
咸蛋黄一口酥的家常做法，咸蛋黄一口酥怎么做好吃
做法图解1：①咸鸭蛋黄放进烤箱，上下火160度烤8分钟取出碾碎。②软化黄油。
做法图解2：①黄油?糖粉?盐搅拌均匀。②分三次加入全蛋液，每次加蛋液后都要搅拌均匀，再倒一次蛋液。
做法图解3：①低筋面粉?奶粉?泡打粉，筛到黄油中搅拌。②放入蛋黄搅拌均匀后揉成面团。
做法图解4：①分成10克左右的小面团排放在烤盘里。②表面刷蛋黄放入一片杏仁片。
做法图解5：①烤箱中层上下火，170度烤20-25分钟左右。（烤箱170度提前预热5分钟）②表面有裂纹取出移至晾网上。
做法图解6：一口一个咸香酥脆
咸蛋黄一口酥的烹饪技巧
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