春分正好收到成都寄来的包裹！空运来的雷笋，正是春分菜谱啊！品尝春天的第一口鲜
做春分菜谱：油焖春笋需要什么食材和配料
春笋6根，酱油3勺，白糖2小勺，大葱（葱白）1小段，小葱花若干，料酒2勺
春分菜谱：油焖春笋的家常做法，春分菜谱：油焖春笋怎么做好吃
做法图解1：成都雷笋基地的笋，新鲜又美味
做法图解2：清水洗去笋上的泥
做法图解3：从根部由浅入深划一刀
做法图解4：顺着缝隙中间剥下去
做法图解5：旋转，这样就能完整轻松的剥皮啦！
做法图解6：剥完皮就能得到完整的笋衣，强迫症患者的福利啊！
做法图解7：将根部硬的部分削掉
做法图解8：切滚刀块
做法图解9：开水炒三分钟
做法图解10：起锅烧油爆香葱白
做法图解11：中火慢煎至焦黄
做法图解12：淋入酱油，白糖，料酒
做法图解13：翻炒均匀
做法图解14：加水
做法图解15：盖锅中火煮五分钟
做法图解16：勾芡收汁
做法图解17：花盆里剪颗小葱
做法图解18：装盘大葱，春天上桌啦！
做法图解19：是不是超级简单美味呢！一起做起来吧！
油焖春笋的烹饪技巧
只要笋够新鲜，怎么做都好吃
来自 GinnySun 的作品。
