家常美味～
做番茄牛肉滑蛋饭需要什么食材和配料
牛肉35克，番茄1个，鸡蛋2个，米饭200克，盐适量，糖少许，番茄酱1勺，生抽1勺，蚝油1勺
番茄牛肉滑蛋饭的家常做法，番茄牛肉滑蛋饭怎么做好吃
做法图解1：牛肉切片，泡去血水，放入小苏打、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，再用食用油封住水份，腌制10分钟；热锅凉油，放入牛肉大火快速翻炒至变色盛出备用；
做法图解2：倒入蛋液，待蛋液凝固后盛出备用；
做法图解3：热锅凉油，放入西红柿丁和少许盐炒出汤汁；
做法图解4：调入蕃茄酱、白糖、生抽、蚝油；
做法图解5：倒入炒好的牛肉和鸡蛋，翻拌均匀，出锅前撒上少许葱花即可～
番茄牛肉滑蛋饭的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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