放得下才能更好的拿得起人生,不管是苦恼还是快乐,是难过还是开心,都是源自于内心,心静了世界就静了。安静的手工生活。
做蝴蝶鱼馒头包需要什么食材和配料
中筋面粉200克,牛奶100克,白糖4克,发酵粉1.5克,玉米油8克,蝶窦花粉适量,芝士粉适量,红曲粉适量,竹炭粉适量
蝴蝶鱼馒头包的家常做法,蝴蝶鱼馒头包怎么做好吃
做法图解1:55克面皮包15克豆沙,把后面的皮子都压在尾部
做法图解2:豆沙的一头滚床,把后面多余的面皮压扁
做法图解3:用手指捏出鱼鳍
做法图解4:装上眼睛和嘴巴
做法图解5:加一层黑色
做法图解6:鱼尾切成三份
做法图解7:圆球工具向前滚动,压出纹路,
做法图解8:在用滚轮工具压出纹路
做法图解9:整理一下尾部
做法图解10:装上旁边的小鱼鳍
做法图解11:醒发一个小时左右,水开上锅中小火蒸18分钟
做法图解12:蒸好的样子
做法图解13:正在发酵的样子
蝴蝶鱼馒头包的烹饪技巧
搓鱼身体的时候不太好搓,因为馅料太软了,建议用稍硬的馅料会比较好操作。
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