简单三步做法炒肉末，放食材，调味使用的是安利七层无锈钢锅具盖盖小火，低温烹饪步骤简单，易上手
做肉末炒西葫丝需要什么食材和配料
西葫1根，肉末100克，橄榄油少量，姜少许，蒜少许，葱少许，耗油10克，生抽15ml，老抽5ml
肉末炒西葫丝的家常做法，肉末炒西葫丝怎么做好吃
做法图解1：冷锅放低油炒熟肉末，在放葱姜蒜，小辣椒炒香，放老抽调色
做法图解2：放入西葫丝，生抽耗油调味
做法图解3：盖盖，小火3分钟（西葫丝熟就行）
做法图解4：开盖勾芡翻拌即可
肉末炒西葫丝的烹饪技巧
保持小火，盖盖是关键（盖盖，上蒸汽，蒸汽在密闭的锅具里循环，食材熟的快，营养流失少）肉去腥，葱姜蒜调味生抽耗油颜色口感，勾芡
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