自己配红烧汁还挺麻烦的，又要买齐各种香料，又要按照比例放盐、酒、酱油……有了盒马匠酱好的红烧酱，就可以直接把以上步骤省略啦！而且还是桂花版，很适合喜欢红烧肉带点甜口的人！
做红烧肉煲芋头需要什么食材和配料
五花肉500克，芋头200克，葱1根，姜1块，匠酱好桂花红烧酱1份
红烧肉煲芋头的家常做法，红烧肉煲芋头怎么做好吃
做法图解1：五花肉焯水后切大块，芋头切滚刀块，葱和姜切丝。
做法图解2：砂锅油热后，放葱丝姜片，焙出香味。
做法图解3：倒入五花肉块，改小火，每一两分钟翻一遍，直直表面看不见生肉。
做法图解4：倒入匠酱好红烧酱汁，加开水直至刚好没过所有肉块，大火烧开后转中火，盖盖闷煮。要保证沸腾的水面始终没过肉。
做法图解5：30分钟后，加入芋头块，继续闷煮15分钟。
做法图解6：开盖倒入桂花料包，搅拌均匀后大火收汁至干。
做法图解7：撒上葱花，开吃吧！
红烧肉煲芋头的烹饪技巧
只要锅里还有水，就可以继续盖盖闷煮，不必严格按照45分钟总长，煮越久肥肉部分越酥。
来自 一知静静 的作品。
