离开老家再也吃不上正宗的湿炒牛肉粿条了所以想着自己动手丰衣足食一点不比正宗的牛肉粿条差哦
做潮汕湿炒牛肉粿条需要什么食材和配料
牛肉200克，粿条500克，芥兰菜250克，酱油，沙茶酱，生粉，油适量
潮汕湿炒牛肉粿条的家常做法，潮汕湿炒牛肉粿条怎么做好吃
做法图解1：忘记拍步骤图啦~凑合看哈牛肉切薄片，加入淀粉、沙茶酱、生抽、蚝油、花生油、抓匀腌制20分钟锅里热油下粿条，加入适量老抽一点点生抽，翻炒上色，可加入点葱段，翻炒均匀盛岀备用热油加入切好的芥兰段，记得切薄片，加入一点点水翻炒到熟透，盛到粿条上备用
做法图解2：热油爆香蒜末加入腌制好的牛肉翻炒至6成熟加入适量水，岀锅前用淀粉水勾兑至汤汁浓稠，撒上适量芝麻，把牛肉汤汁淋到粿条上，再依个人喜好撒上花生碎，美味湿炒牛肉粿条就完成了，一点不比正宗的牛肉粿条差哦
潮汕湿炒牛肉粿条的烹饪技巧
来自 清清颜 的作品。
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