家常美味~
做肉末豆腐需要什么食材和配料
豆腐一块,肉末50g,蒜3粒,油10毫升,老抽小半勺,盐小半勺,水150毫升,水淀粉10毫升
肉末豆腐的家常做法,肉末豆腐怎么做好吃
做法图解1:锅中放少许油,放入豆腐,煎至两面金黄;
做法图解2:热锅凉油,放入肉末、花椒粉,炒至变色;
做法图解3:放入蒜末、小米辣、老抽炒出香味;
做法图解4:加入半碗清水,调入生抽、胡椒粉、盐、白糖烧开;
做法图解5:放入豆腐,盖上锅盖,调小火炖5分钟;
做法图解6:改大火放入青红椒翻炒一下,水淀粉勾芡待汤汁浓稠即可~
肉末豆腐的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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