天气不知不觉就热了，脱了外套，露小肚腩的时间又要到了。抓紧阳春三月赶紧甩脂吧来一道清淡可口的西兰花炒虾仁，减脂毫无负担哦
做西兰花炒虾仁需要什么食材和配料
西兰花300g，虾仁7个，蒜瓣5-6个，食用油50g，盐4g，水30ml，料酒10ml，胡椒粉适量，干木耳7-8个
西兰花炒虾仁的家常做法，西兰花炒虾仁怎么做好吃
做法图解1：大虾仁截断，加料酒一勺，胡椒粉少许，盐一点点腌一会儿。
做法图解2：西兰花洗净切成小朵。水开放盐和一小勺食用油，焯水1分半过凉水捞出备用。
做法图解3：虾仁和木耳也焯水后备用。虾仁焯至变色，木耳提前泡发煮2分钟。
做法图解4：蒜瓣拍一下然后切碎，热锅凉油爆出香味。
做法图解5：倒入一勺太太乐鲍汁蚝油。
做法图解6：加入适量清水煮沸。
做法图解7：倒入焯好的西兰花虾仁和木耳翻炒均匀即可。喜欢黏糊糊的可以加一勺水淀粉。我喜欢清爽一些，所以没有加。
做法图解8：成品图晒一张，营养丰富，食材简单，加入太太乐鲍汁蚝油，双重美味。
西兰花炒虾仁的烹饪技巧
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