这道菜是小朋友小学食堂的菜谱,据说是他的最爱,根据小朋友口述,做出了他超级喜欢的味道~
做小朋友喜欢系列~番茄肉沫豆腐羹需要什么食材和配料
肉沫100克,嫩豆腐一盒,番茄2个,生抽一勺,盐适量,耗油一勺,葱花少许,淀粉一勺,水淀粉10克
小朋友喜欢系列~番茄肉沫豆腐羹的家常做法,小朋友喜欢系列~番茄肉沫豆腐羹怎么做好吃
做法图解1:肉沫加生抽耗油搅拌均匀,加5克淀粉,少许水,搅拌一两分钟,搅拌好之后腌制10分钟
做法图解2:番茄去皮,热锅放油放番茄,翻炒至变软
做法图解3:加入腌制好的肉沫,翻炒均匀,炒两分钟
做法图解4:加入热水一大碗,搅拌均匀,煮开,加入嫩豆腐试试咸淡,加入适量盐
做法图解5:咕嘟咕嘟煮五分钟,加入水淀粉,增加浓稠度(也可不加),加入葱花
做法图解6:煮了一碗粉拌进去。鲜咸,还酸酸甜甜,小朋友应该都会喜欢吧
番茄肉沫豆腐羹的烹饪技巧
拌饭拌面均可
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