正在减肥的我自己尝试一下全麦面包
做减脂全麦面包片需要什么食材和配料
黑全麦面粉210克,高筋面粉195克,酵母4克,黄油28克,水120克,牛奶90克,红糖25克,鸡蛋1个,盐3克
减脂全麦面包片的家常做法,减脂全麦面包片怎么做好吃
做法图解1:准备好所需面粉
做法图解2:红糖用水融化,放凉备用
做法图解3:水可以先加热在融化红糖,晾凉备用
做法图解4:黄油不用融化
做法图解5:把上图所需材料搞里头,用和面机和面,家里没有,我用绞肉机尝试一下
做法图解6:没有和面机,比较费手,一直揉一直揉
做法图解7:这是我发好的面,发了俩个多小时,发到不回弹,用手按一个洞,不伸缩就可以,工具不全,时间来凑
做法图解8:烤箱预热10分钟,上下火190°,烤40分钟,烤箱不同,时间不同,根据自己烤箱掌握
做法图解9:出成品啦,味道跟买的一下,点赞收藏吧
减脂全麦面包片的烹饪技巧
烤箱温度根据自家烤箱脾气调节
来自 闫女 的作品。