一个个小小可爱的吐司，包裹着甜甜糯糯的香芋馅，加上面包体松松软软的口感，真是好吃的停不下来哦！
做芋泥迷你小吐司需要什么食材和配料
高筋面粉300克，牛奶150-160克，鸡蛋1个，糖30克，酵母粉3克，盐2克，香芋馅适量
芋泥迷你小吐司的家常做法，芋泥迷你小吐司怎么做好吃
做法图解1：提前准备好适量的芋泥馅料
做法图解2：把除黄油和盐以外的材料放入厨师机中揉成粗膜后再加入黄油和盐继续揉成光滑的手套膜，整理一下面团放入容器中进行第一次发酵。用手指头沾一些干面粉戳进面团中，小洞不回缩即表示面团发酵好了。
做法图解3：面团平均分成12等份，揉成圆形，放入发酵箱醒面15分钟。
做法图解4：取一个面团擀成长方形状后翻面。
做法图解5：均匀的抹上一层芋泥馅料。
做法图解6：从上而下卷起成柱状。
做法图解7：整理一下卷好的面团，用擀面杖上下稍微擀几下。
做法图解8：中间切两刀上面不要切断，形成三股。
做法图解9：编辫法将面团编成三股小辫。
做法图解10：两头向后折叠在一起
做法图解11：依次放入连排模具中进行第二次发酵。
做法图解12：面团发酵至2倍大时表面刷薄薄一层鸡蛋液，根据个人喜好，也可以撒一些椰蓉。
做法图解13：烤箱提前预热，上下火150度烤20-25分钟，注意观察上色情况，必要时中途要加盖锡纸。
做法图解14：成品
做法图解15：成品
做法图解16：成品
芋泥迷你小吐司的烹饪技巧
来自 悠悠薇 的作品。
标签： 50道孩子喜欢的菜
